今回のテーマは、春の自然の恵み「山菜」を使った「セリごはん」「アイヌネギのちぢみ」にお吸い物、漬物、デザートには和菓子「水ようかん」と盛りだくさんのメニュー。
部長さんが自ら山に分け入って取ったアイヌネギ、タケノコなどふんだんに使い、参加者で手分けして調理をしました。ホットプレートからきつね色に焼きあがったアツアツのちぢみはとても美味しかったです。食べすぎて、ご飯がお腹に入らなくなる位でした。でもデザートは別腹？しっかり最後までいただきました。
ご馳走様でした。次回は秋にまた開催されるので、楽しみです。